Filosofia

" Il Gusto non ha traguardi "

 Un elegante locale cinese, caratterizzato da ampi saloni, luci soffuse e musica di sottofondo, che creano un 'atmosfera intima, accogliente e che appaga gli occhi e la mente.

Il ristorante cinese NI HAO, celebre per la cucina raffinata, per lo stile ed i prezzi contenuti, da 17 anni è gestito con professionalità  dai coniugi Xu (il marito Jun, chef, responsabile della cucina e la moglie XiuMei, direttrice di sala).

Il NI HAO si distingue per l' accostamento armonioso di raffinati arredi antichi e moderni e per una cucina pulitissima e all’ avanguardia, che, insieme alle eleganti stoviglie di taglio occidentale e ad un servizio efficiente e veloce, sanno offrire esperienze uniche ed esclusive.

La cucina curata e ricercata, basata su prodotti genuini e ingredienti di primissima qualità, è finalizzata a proporre nuove specialità e menù unici, che sappiano creare un’ armonia di gusti e sapori in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Tutto questo, attraverso tecniche raffinate, capaci di trarre da qualunque tipologia di materia prima il meglio della sua essenza, con tagli e cotture sapienti, come la cottura a vapore che ,conservandone intatto il sapore, rende i cibi teneri e genuini.

L’accoglienza e le esigenze della clientela vengono altre sì assicurate da un servizio rapido ed efficiente, fornito da personale attento e discreto.

La cucina cinese, considerata da molti una delle migliori al mondo, è in grado di soddisfare contemporaneamente tutti e 5 i sensi, grazie all'instancabile ricerca di equilibrio nell'accostamento, nella combinazione di sapori, aromi e colori.

Un virtuosissimo, costante gioco di contrasti, che, per i cinesi, si riproduce e manifesta in ogni aspetto della vita, sempre caratterizzata dall'eterna contrapposizione tra Yin e Yang: i due principi opposti e complementari, dalla cui combinazione e interazione procede la totalità del Mondo. 




Ristorante Cinese - "NI HAO" di Xu Jun & C.
Via I. Scarsella, 4 - 44034 Copparo (FE) - Tel. 0532.860806
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